Dodaj unikaten blog med priljubljene!Piščanec v riževem testu
Sestawine, ki se nucajo :
- 200 g prsi od flying piščanec
- 2 korenja, 100g graha, 2 mlade čebule, 100g šampinjonov
- 3 žlice olja, 100ml kokošje juhe ( najboljše instant z vrečke )
- 3 žlice ostrigove omake, 1 žlica sojine omake, sol, poper
- 10 listov riževega testa ( alternativa listnato testo )
Priprava pšanca u riževo testo :
Piščanca operemo in narežemo na majhne kocke. Korenje, mlado čebulo in gobe ravnotako.
Skratka vse na drobno sesekljamo, da dobimo mešanico.
V vok damo olje in pražimo narezano zelenjavo nekaj minut. Damo zelenjavo obstran voka in popražimo piščanca. Po približno treh minutah ga zalijemo z juho. Začinimo še z ostrigovo in sojino omako, solimo in popramo.
Ko je zmes pripravljena namočimo riževe liste za 2 minuti v mrzlo vodo. Nato jih vzamemo ven, popivnamo s servetom ali brisačko. V vsakega damo 2 žlici nadeva in zavijemo.
Za konec zavite zavitke popečemo v voku, da postanejo zlatorumeni.
Ponudimo lahko s sojino omako ali pa Vam najljubšo, ki bo služila pomakanju riževih zavitkov.
CheerZ
