Dodaj unikaten blog med priljubljene!Lignji in kozice Kung pao na vegeterjanski način
Sestawine :
pol kile brokolija, sol
- 250g lignjev čistih in opranih
- 250g olupljenih kuhanih kozic
- 1 bela čebula, 4 do 5 mladih čebul s steblom, 3 stroke česna, 2 rdeča čilija, olje
- 200ml kokosovega mleka ( nesladkan )
- 3 žlice omake kung po ( pekoča omaka od fržola )
- 2 žlici svetle sojine omake in po želji žlica medu
Priprava :
Brokoli razdelimo na cvetove in ga malce skuhamo. Odcedimo. Razrežemo na majhne kose ravnotako lignje in kozice.
Čebulo, česen in čilije nasesekljamo.
V voku segrejemo olje in najprej pražimo brokoli nato še ostalo zelenjavo ( razen česna in čilija ) .
Nato 5 do 8 minut pražimo kozice in lignje ter česen in čili. Nazadnje prilijemo kokosovo mleko in omako kung po. Na koncu vse skupaj zmešamo. Dodamo še sojino omako, in solimo po želji. Če želimo dodamo med. Odvisno od okusov.
