Dodaj unikaten blog med priljubljene!Rakovice z umešanim jajcem
200g skuhanih rakovic
- 6 jajc
- 2 žlici nesladkanega kokosovega mleka
- 1 žlica svetle sojine, ščepec sambal oeleka, majhna bučka, pol bele čebule, 1 žlica nasesekljanega drobnjaka.
- sol, poper, olje
Jajca zmešamo skupaj in dodamo 2 žlice kokosovega mleka, sambal oelek, sol in poper.
Bučko in čebulo nasesekljamo.
Najprej v voku dušimo bučko in čbulo. Popražimo rakovice in nato dodamo jajca. Vse skupaj hitro mešamo, da se sestavine lepo prepletejo. Solimo in popramo po želji.
Na koncu lahko potresemo z drobnjakom in dodamo sir.
Napiši komentar
