UNIKATEN Blog

What wi nid

500 g stejka, bočnika, lahko tudi piščančjega, govejega, owčjega po želji

6 večjih šampinjonov ali pa papriko rdečo kar Vam je ljubše
poper, zelen poper, malo čebulo belo narezano

olje za mazanje

Zrezke oz. meso narežemo na koščke. Vmes nataknemo gobe in čebulo med meso. Pomažemo z oljem.

Na žaru pečemo in hitro obračamo 3-4 minute. Ko je meso lepo rjavo in zapečeno lahko poskusimo, če je že pečeno drugače pa pazimo, da ne zažgemo vsega skupaj. Lahk dodate tudi začimbo za kebab, če jo imate.

Gobe in čebulo narežite in vmes med meso nataknite tako, da vam ne bo vse padlo dol, ko boste pekli na žaru.

Sestavine za 4 osebe:

1 velika melona
sok 2 limet ali limon
60 g svežih metinih listov
60 g medu

PRIPRAVA:
Melono narežemo na koščke in jih razvrstimo na krožnike.
V ponvi počasi segrejemo limetin sok, dodamo sesekljano meto in med ter s tem prelijemo koščke melone. Medu seveda ne sesekljamo

Sestavine za 4 osebe:

1 ananas, narezan na koščke
2 manga, narezana na koščke
3 banane, narezane na kolobarčke
200 g jagod, razpolovljenih
2 žlici limetinega ali limoninega soka
2 žlici tekile

PRIPRAVA:
Sadje in limetin sok zmešamo v veliki skledi in pokapamo s tekilo.
Solato postavimo v hladilnik za eno uro, da dobi značilen okus.

Sestavine za 4 osebe:

2 banani
4 žlice limetinega soka
4 pšenične tortilje
2 žlici sladkorja
1 žlička mletega cimeta
1 žlica margarine ali masla
10 žlic čokolade v prahu
vaniljev sladoled

PRIPRAVA:
Pečico segrejemo na 230 °C in naoljimo pekaè.Banane olupimo, jih razpolovimo in pokapamo z limoninim sokom ter potrosimo s sladkorjem in cimetom. Oglej si več… »

Sestavine za 4 osebe:

420 g ananasa iz pločevinke
420 g manga iz pločevinke
Ščepec čilija v prahu

PRIPRAVA:
Ananas in mango narežemo na kocke. Prilijemo nekaj žlic soka iz pločevinke, potrosimo s čilijem in premešamo.
Postrežemo v primernih kozarcih.

Sestavine za 4 osebe:

2 žlici limetinega ali limoninega soka
1 žlica čilija jalapenos (drobno sesekljanega)
3 žlice oljčnega olja
ščepec soli
2 avokada
1 glava rdeče ali zelene solate, oprane in razrezane

PRIPRAVA:
Avokada olupimo in ju narežemo na koščke.
Na solatne liste razporedimo koščke avokada in jih prelijemo z limetino in jalapenovo omako.